Panino scarola e paté di fagioli

Name: Panino scarola e paté di fagioli
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1 porzioni
Cuisine: italiana
Ingredients: 1 ceppo scarola; 1 spicchio aglio; 3 cucchiai olio evo; 1 manciata noci; 4 pomodori secchi; 5-6 sotto sale capperi; 1 cucchiaino harissa; 100 g fagioli cannellini; 1 grossa ciabatta

Prep: 15 min
Cottura: 15 min
Quantità: 1 porzioni · 2 pers.
Pasto: Pranzo · Spuntino
Stagione: Tutto l’anno

Panino scarola e paté di fagioli: ricetta italiana con scarola, aglio, olio evo, noci. Pronta in 30 minuti per 2 persone.

Aggiornata il 6 aprile 2026

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Ingredienti

scarola1 ceppo
aglio1 spicchio
olio evo3 cucchiai
noci1 manciata
pomodori secchi4
capperi5-6 sotto sale
harissa1 cucchiaino
fagioli cannellini100 g
ciabatta1 grossa

Procedimento

1
Taglia grossolanamente la , lavala e mettila a stufare in una padella con un soffritto d' e . Condiscila con un pizzico di sale e lasciala cuocere finché è completamente morbida.
2
In un frullatore unisci le , i , i e l'. Trita grossolanamente.
3
Aggiungi anche i scolati e trita nuovamente per ottenere un paté non del tutto liscio.
4
Taglia il pane a metà e tosta le due fette con un filo d'. Farcisci quindi con il paté di e sopra la , tutto abbondante.

OrigineItalia

Cucinaitaliana

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per preparare Panino scarola e paté di fagioli?: Panino scarola e paté di fagioli richiede in totale 30 minuti: 15 min di preparazione, 15 min di cottura.
Per quante persone è Panino scarola e paté di fagioli?: La ricetta è per 1 porzioni (2 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.