Pangoccioli senza zuccheri

Name: Pangoccioli senza zuccheri
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: italiana
Ingredients: 500 g farina tipo 1; 180 ml acqua tiepida; 10 g lievito di birra fresco; 200 g purea di mela; 70 g olio evo; 150 g gocce di cioccolato fondente; scorza di arancia non trattata

Prep: 30 min
Cottura: 15 min
Quantità: 8 porzioni · 2 pers.
Pasto: Colazione · Spuntino
Stagione: Tutto l’anno

Pangoccioli senza zuccheri: ricetta italiana con farina tipo 1, acqua tiepida, lievito di birra fresco, purea di mela. Pronta in 45 minuti per 2 persone.

Aggiornata il 18 aprile 2026

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Ingredienti

farina tipo 1500 g
acqua tiepida180 ml
lievito di birra fresco10 g
purea di mela200 g
olio evo70 g
gocce di cioccolato fondente150 g
scorza di arancia non trattata

Procedimento

1
Sciogliere il nell'.
2
Versare il sciolto sulla .
3
Quando l'impasto prende forma, aggiungere la .
4
Aggiungere la scorza grattugiata di arancia, le di cioccolato e l'.
5
Impastare finché non vengono assorbiti tutti gli ingredienti.
6
Lasciare lievitare per un'ora.
7
Dividere l'impasto in otto palline e lavorare ogni pallina con le pieghe e la pirlatura.
8
Lasciare lievitare per 50 minuti.
9
Spennellare i pangoccioli con il latte.
10
Infornare a 180° per 15 minuti.

OrigineItalia

Cucinaitaliana

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per preparare Pangoccioli senza zuccheri?: Pangoccioli senza zuccheri richiede in totale 45 minuti: 30 min di preparazione, 15 min di cottura.
Per quante persone è Pangoccioli senza zuccheri?: La ricetta è per 8 porzioni (2 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.