Granola fatta in casa

Name: Granola fatta in casa
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 25 min
Yield: 8 porzioni
Cuisine: americana
Ingredients: 200 g fiocchi di avena; 50 g noci; 50 g nocciole; 50 g cioccolato extra fondente

Prep: 10 min
Cottura: 5 min
Riposo: 10 min
Quantità: 8 porzioni · 8 pers.
Pasto: Colazione · Spuntino
Stagione: Tutto l’anno

Granola fatta in casa: ricetta americana con fiocchi di avena, noci, nocciole, cioccolato extra fondente. Pronta in 15 minuti per 8 persone, più 10 minuti di riposo.

Aggiornata il 16 settembre 2026

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Ingredienti

fiocchi di avena200 g
noci50 g
nocciole50 g
cioccolato extra fondente50 g

Procedimento

1
Scaldare una padella e tostare i per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto.
2
Trasferire i tostati in una ciotola di vetro.
3
Aggiungere spezzettate e .
4
Unire il tritato; se si vuole una granola agglomerata, aggiungerlo quando i sono ancora caldi.
5
Mescolare e lasciare raffreddare completamente.
6
Trasferire in un barattolo chiuso e conservare a temperatura ambiente.

Consigli e varianti

•Tosta fiocchi di avena e frutta secca in forno finché sono dorati: mescola a metà cottura per una granola uniforme e più croccante.
•Usa cioccolato extra fondente solo a fine preparazione (oppure scioglierne una parte e versarlo a filo): evita che si scaldi troppo e perda consistenza.
•Per una texture “cluster” stile americano, aggiungi una piccola parte di sciroppo/miele o albumi (se previsto) e premi leggermente il composto sulla teglia prima di infornare.
•Servi con yogurt greco o latte (anche vegetale) e aggiungi frutta fresca; per varianti, prova cannella, cocco tostato o semi (zucca/chia) e sostituisci parte delle noci con mandorle.

Cucinaamericana

SchiscettaSì

Conservazione

Si conserva in un barattolo ermetico a temperatura ambiente per circa 2-3 settimane. Tenere lontano da umidità e calore.

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per preparare Granola fatta in casa?: Granola fatta in casa richiede in totale 25 minuti: 10 min di preparazione, 5 min di cottura, 10 min di riposo.
Per quante persone è Granola fatta in casa?: La ricetta è per 8 porzioni (8 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.
Come si conserva Granola fatta in casa?: Si conserva in un barattolo ermetico a temperatura ambiente per circa 2-3 settimane. Tenere lontano da umidità e calore.