Cachi con nocciole e cioccolato

Name: Cachi con nocciole e cioccolato
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 coppette
Cuisine: italiana
Ingredients: 2 cachi maturi; 30 g nocciole; 20 g cioccolato fondente in scaglie; 1 pz scorza di limone biologico

Prep: 10 min
Quantità: 2 coppette · 2 pers.
Pasto: Spuntino · dessert
Stagione: Autunno · Inverno

Si utilizza anche la buccia del caco, ben lavata.

Pubblicata il 6 aprile 2026

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Ingredienti

cachi maturi2
nocciole30 g
cioccolato fondente in scaglie20 g
scorza di limone biologico1 pz

Procedimento

1
Lava accuratamente i e, se la buccia è integra e ben pulita, utilizzala insieme alla polpa.
2
Taglia i a pezzi o a cucchiaiate e distribuiscili in due coppette.
3
Trita grossolanamente le e spargile sopra i .
4
Aggiungi le scaglie di fondente.
5
Completa con poca scorza di limone grattugiata e servi subito.

Consigli e varianti

•Aggiungi una spolverata di scorza di limone solo all’ultimo per un profumo più intenso e meno amaro.
•Per un risultato più “cremoso”, frantuma metà delle nocciole e lascia l’altra metà in scaglie: daranno croccantezza e corpo in contrasto.
•Abbinamenti consigliati: servi con un cucchiaio di yogurt greco o con panna montata non zuccherata; in alternativa prova un filo di crema di mascarpone.
•Variante: versione vegana sostituendo lo yogurt con panna vegetale o yogurt di soia e, se vuoi più dolcezza, sciogli un po’ di cioccolato a bagnomaria con un goccio di latte vegetale.

Cucinaitaliana

Conservazione

Conserva in frigo per fino a 1 giorno in contenitore ermetico, meglio con limone aggiunto all'ultimo. Non adatta al congelamento.

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per preparare Cachi con nocciole e cioccolato?: Cachi con nocciole e cioccolato richiede in totale 10 minuti: 10 min di preparazione.
Per quante persone è Cachi con nocciole e cioccolato?: La ricetta è per 2 coppette (2 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.
Come si conserva Cachi con nocciole e cioccolato?: Conserva in frigo per fino a 1 giorno in contenitore ermetico, meglio con limone aggiunto all'ultimo. Non adatta al congelamento.