Burger di lenticchie rosse

Name: Burger di lenticchie rosse
Prep time: 65 min
Cook time: 10 min
Total time: 75 min
Yield: 4 porzioni
Cuisine: vegana
Ingredients: 300 g Lenticchie rosse; Acqua; 1 Carota; 1 cucchiaino Prezzemolo; 1 spicchio Aglio; 1 Cipolla piccola; 1 cucchiaio Paprika dolce; q.b. Sale; q.b. Pepe; 1 cucchiaio Concentrato di pomodoro; 50 g Maionese; 50 g Panna acida; 20 ml Salsa agro piccante; un pizzico Sale

Prep: 1 h 5 min
Cottura: 10 min
Quantità: 4 porzioni · 2 pers.
Pasto: Pranzo · Cena
Stagione: Tutto l’anno

Burger di lenticchie rosse: ricetta vegana con Lenticchie rosse, Acqua, Carota, Prezzemolo. Pronta in 75 minuti per 2 persone. Piatto tipico di null.

Aggiornata il 29 aprile 2026

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Ingredienti

Lenticchie rosse300 g
Acqua
Carota1
Prezzemolo1 cucchiaino
Aglio1 spicchio
Cipolla piccola1
Paprika dolce1 cucchiaio
Saleq.b.
Pepeq.b.
Concentrato di pomodoro1 cucchiaio
Maionese50 g
Panna acida50 g
Salsa agro piccante20 ml
Saleun pizzico

Procedimento

1
Coprire le con acqua e lasciarle riposare per un'ora.
2
Scolare le e metterle nel frullatore.
3
Aggiungere la , il , l', la , la , 1 cucchiaio di , il e il nel frullatore.
4
Frullare fino a ottenere un impasto omogeneo.
5
Formare dei burger dal peso di circa 120 grammi ciascuno.
6
Cuocere i burger in padella per 5 minuti per lato.
7
In una ciotola, mescolare la , la e la .
8
Aggiungere un pizzico di e mescolare fino ad ottenere una salsa omogenea.

Originenull, Italia

Cucinavegana

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per preparare Burger di lenticchie rosse?: Burger di lenticchie rosse richiede in totale 75 minuti: 65 min di preparazione, 10 min di cottura.
Per quante persone è Burger di lenticchie rosse?: La ricetta è per 4 porzioni (2 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.