Biscotti ai fiocchi d'avena

Name: Biscotti ai fiocchi d'avena
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 12 biscotti
Cuisine: italiana
Ingredients: 220 g succo di mela; 100 g fiocchi d'avena; 50 g uva passa; 50 g mandorle; 1 pizzico sale

Prep: 15 min
Cottura: 20 min
Quantità: 12 biscotti · 4 pers.
Pasto: Colazione · Spuntino
Stagione: Tutto l’anno

Biscotti ai fiocchi d'avena: ricetta italiana con succo di mela, fiocchi d'avena, uva passa, mandorle. Pronta in 35 minuti per 4 persone.

Aggiornata il 25 aprile 2026

Salva questa ricetta e pianifica cosa cucinare

Inizia gratis

Ingredienti

succo di mela220 g
fiocchi d'avena100 g
uva passa50 g
mandorle50 g
sale1 pizzico

Procedimento

1
Trita grossolanamente le , se necessario.
2
Mescola in una ciotola i , l', le e un pizzico di .
3
Aggiungi il e amalgama fino a ottenere un composto omogeneo e umido.
4
Forma dei piccoli biscotti e sistemali su una teglia rivestita di carta forno.
5
Cuoci in forno fino a doratura, poi lasciali intiepidire prima di servirli.

Consigli e varianti

•Per una consistenza più friabile, fai riposare l’impasto 10 minuti prima di formare i biscotti: aiuta a compattare i fiocchi d’avena.
•Cuocili a 170–180°C fino a doratura uniforme (circa 12–15 min), poi lasciali raffreddare sulla teglia: si asciugano ulteriormente e restano più croccanti.
•Trucco di gusto: aggiungi un pizzico in più di sale e sostituisci parte del succo di mela con un goccio di scorza di limone grattugiata per aumentare l’aroma; abbinamento ideale con tè nero o yogurt bianco.
•Conservazione: usa una scatola ermetica con carta assorbente in mezzo e consumali entro 4–5 giorni; variante senza glutine con fiocchi certificati, e versione vegana omettendo eventuali ingredienti non vegetali e optando per sciroppo d’acero al posto di dolcificanti non veg.

OrigineItalia

Cucinaitaliana

Domande frequenti

Quanto tempo ci vuole per preparare Biscotti ai fiocchi d'avena?: Biscotti ai fiocchi d'avena richiede in totale 35 minuti: 15 min di preparazione, 20 min di cottura.
Per quante persone è Biscotti ai fiocchi d'avena?: La ricetta è per 12 biscotti (4 persone). Puoi raddoppiare le quantità per gruppi più grandi.